Modo de preparo

1. Pegue um retângulo grande de papel alumínio, dobre ao meio e dobre ao meio novamente (formando um envelope). Dobre as pontas deixando apenas uma abertura para colocar os legumes;
2. Em uma assadeira coloque a folha no centro, dentro da folha coloque a cenoura, os mini-milho, a abobrinha, as ervilhas tortas, o alho poro, os tomates-cereja e o shitake.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto, tomilho, cebolinha, shoyo, vinho branco e azeite (cuidado como sal pois o shoyo é salgado);
4. Dobre as pontas que sobraram do envelope. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos;
5. Sirva o prato com o envelope, abra na mesa (cuidado ao abrir, pois sai um vapor muito quente de dentro).