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Quiche de Alho Poró

Ingredientes Massa:

  • 4 discos com diâmetro de 15cm de Pão Folha (Wrap)

Ingredientes Recheio:

  • 3 ovos
  • ½ xícara de queijo cottage
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 1 alho poró fatiado sem as folhas (só a parte branca)
  • ½ lata de milho verde
  • 80g de azeitonas verdes fatiadas Ting
  • Cheiro verde, pimenta e sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em um recipiente, coloque o queijo cottage, alho poró, milho, azeitonas verdes fatiadas e cheiro verde.
  2. No liquidificador, bata os ovos, requeijão e sal por 2 minutos. Adicione essa mistura no recipiente com os demais ingredientes e misture com auxílio de uma colher.
  3. Arrume os discos do pão folha em assadeiras redondas de diâmetro menor que o disco, formando uma borda com a massa na lateral da assadeira e distribua a mistura do recheio.
  4. Leve ao forno preaquecido em temperatura média-alta por 30 minutos.

Dica: Você pode substituir o alho poró por outros ingredientes, como o palmito, abobrinha, espinafre ou escarola.

Rendimento: 4 porções